萍乡莲花小吃全攻略
莲花县的小吃融合赣西农家风味,以鲜辣、醇厚为特色,以下为必尝推荐及寻味地点:
- 莲花血鸭:本地宴席灵魂菜,鸭肉切块与新鲜鸭血、辣椒同炒,口感嫩滑辛辣。推荐老城区「周记血鸭馆」,搭配米酒更地道。
- 艾米果:清明时节特色,艾草与糯米制皮,包裹咸甜馅料,蒸后清香软糯。街头早餐摊如「李嫂小食」每日现做。
- 霉豆腐:发酵豆腐配辣椒酱,咸香下饭,农贸市场「王氏酱坊」有售罐装,可作伴手礼。
- 攻略贴士:血鸭可选微辣调整;艾米果春季最鲜;走访乡村集市可发现隐藏摊贩。总预算人均50-80元即可饱腹体验。